【材料】
主料嫩豆腐350g,六菌湯(鮮香)1瓶,水800g,
【配料】
輔料玉米淀粉5g 蔥適量
【步驟】
1.將嫩豆腐切小塊備用;
2.將六菌湯倒入鍋內(nèi);
3.倒入800g水,一起燉煮沸;
4.倒入事先切好的嫩豆腐塊,一起燉煮沸;
5.玉米淀粉加適量水調(diào)成淀粉水,倒入到煮沸的鍋中;
6.用勺子輕輕攪拌均勻,煮至濃稠即可關(guān)火,盛出后撒少許蔥花點綴一下。
成品,食材簡單做法方便,湯鮮味美營養(yǎng)豐富。
【小貼士】
1.因為仲景六菌湯里本身就含有各種調(diào)味料,所以烹飪的時候就不用再另外加調(diào)料了;
2.對蔥花不喜的朋友可以不放哦;
3.喜歡吃辣的可以換另一個鮮辣味的六菌湯,我是考慮到孩子要吃,所以用的鮮香味;
4.嫌麻煩的話,豆腐也可以不用切塊,直接整塊倒進(jìn)鍋內(nèi),用鏟子切碎就行。